PRODUCTS製品情報
製品詳細
日食ネオビスC-6・C-10
ワキシースターチを原料とした食品用でん粉です。
粘度安定性に優れており、主にタレ・ソース等の増粘剤(とろみ付け)、レトルト食品の増粘用に使用されています。
特徴
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ボディ感と滑らかさのある糊になります。
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冷蔵や冷凍に対する粘度安定性が向上します。
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幅広い種類のタレ・ソース類にご利用いただけます。
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酸や強攪拌、レトルトに対する粘度安定性が向上します。
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糊液の透明性が高く、曳糸性のない、切れの良い糊になります。
pH 安定性(参考値)

※掲載データは参考値であり、品質を保証するものではありません。
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