RESEARCH AND DEVELOPMENT研究開発

研究開発事例

開発事例・アプリケーション事例

さまざまに姿形を変え、その特性を変化させられるとうもろこし。その無限の可能性を引き出し、最終製品に必要な性質を備えた中間素材を開発すること。それが私たちの仕事です。開発者の情熱と幾重にも及ぶ試行錯誤の積み重ねによって、日夜、さまざまな特性を帯びた素材が生み出されています。

水溶性食物繊維　
難消化性グルカンの利用研究

中味強化素材　
日食マイルドオリゴの開発

バッタースターチの開発

プラントベース食品への利用研究