【でん粉】
製品名 特長その他
日食コーンスターチ うるち種のとうもろこしでん粉、汎用品
(用途に応じ、ホワイト種のコーンスターチも用意しております)
日食ワキシースターチ もち種のとうもろこしでん粉
(米菓子などに使用されます)

【加工でん粉】
製品名 特長その他
日食コンパクトスターチ 粒状に加工したコーンスターチ
日食ねりこみでん粉
日食新ねりこみでん粉
水産・畜産練り製品向けの加工でん粉
日食バッタースターチ バッター用に開発されたでん粉
(衣と種の結着性にすぐれています)
日食ネオビス 耐熱性、耐酸性を強化した加工でん粉
(たれ、ドレッシングなどに効果を発揮します)
日食マプス 耐熱性、耐酸性および冷凍解凍安定性を強化した加工でん粉
(たれ、ドレッシング、冷凍食品に効果を発揮します)
日食ロードスター 食物繊維を60%程度含む難消化性でん粉
(レジスタントスターチ)
(健康食品や各種食品の食感改善に有効です)
日食MT−01 加工タピオカでん粉
(麺類、たれ類など幅広い用途にご使用できます)
(用途により各種製品を用意しております)
ねりこみでん粉K−1 水産・畜産練り製品、麺類用途向けに開発した
加工タピオカでん粉
クリアテクスト 耐熱性・耐酸性および冷凍解凍安定性を強化した
加工タピオカでん粉

【アルファでん粉】
製品名 特長その他
日食アルスター アルファ化コーンスターチ
日食アルスターH ハイアミローススターチのアルファ化スターチ
日食ワキシーアルファ もち種とうもろこしでん粉のアルファ化スターチ
日食ネオビスC−60 アルファ化したネオビス