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	◇コーンスターチとは… 　とうもろこしから分離・精製した、ほぼ純度100％のでん粉。　無味無臭の白色粉末。


	◆カロリー補給用の医薬品原料として使われている。 ◆薬品を飲みやすくするために役立っている。　でん粉を分解して得られるマルトース（麦芽糖）やぶどう糖が、カロリー補給用の糖質として輸液（いわゆる点滴液）の原料に使われている。　また、「コーンスターチ」は飲み薬を錠剤の形にするために使われている。理由として、 ● 微量の薬品成分を包み込む ● 飲み込みやすい形にする ● 胃での分散を助けるなどがあげられる。　そのほかに、「コーンスターチ」、「コーンスティープリカー」が抗生物質の発酵培地原料として、「シクロデキストリン」が医薬品の安定化剤や苦味の低減剤として、「オリゴ糖誘導体」が臨床診断薬の原料として使われるなど、さまざまな医薬品分野で日本食品化工の製品が役立っている。　日本食品化工では、医薬品の安定性、溶解性、服用性の改善など、医療現場での貢献を目指して研究開発を行なっている。