PRODUCTS製品情報

ワキシースターチを原料とした食品用でん粉です。
粘度安定性に優れており、主にタレ・ソース等の増粘剤（とろみ付け）、レトルト食品の増粘用に使用されています。

特徴

• ボディ感と滑らかさのある糊になります。

• 冷蔵や冷凍に対する粘度安定性が向上します。

• 幅広い種類のタレ・ソース類にご利用いただけます。

• 酸や強攪拌、レトルトに対する粘度安定性が向上します。

• 糊液の透明性が高く、曳糸性のない、切れの良い糊になります。

pH 安定性（参考値）

※掲載データは参考値であり、品質を保証するものではありません。