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製品情報
食品用素材 （糖化製品）
コーンシラップ
日食コーンシラップ
日食水飴
| 用途（特に適したもののみ表示。◎：最適、○：適） |
| 麺 |
パン |
菓子 |
惣菜 |
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| 水畜産練製品 |
調味料 |
清涼飲料 |
酒類 |
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○ |
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マルトースシラップ
ハイマルトースシラップMC-45
| 用途（特に適したもののみ表示。◎：最適、○：適） |
| 麺 |
パン |
菓子 |
惣菜 |
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○ |
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| 水畜産練製品 |
調味料 |
清涼飲料 |
酒類 |
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○ |
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ハイマルトースシラップMC-55
| 用途（特に適したもののみ表示。◎：最適、○：適） |
| 麺 |
パン |
菓子 |
惣菜 |
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○ |
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| 水畜産練製品 |
調味料 |
清涼飲料 |
酒類 |
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○ |
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ハイマルトースシラップMC-70・80・90・95
| 用途（特に適したもののみ表示。◎：最適、○：適） |
| 麺 |
パン |
菓子 |
惣菜 |
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| 水畜産練製品 |
調味料 |
清涼飲料 |
酒類 |
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○ |
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粉末マルトース
MC-90P-1
| 用途（特に適したもののみ表示。◎：最適、○：適） |
| 麺 |
パン |
菓子 |
惣菜 |
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| 水畜産練製品 |
調味料 |
清涼飲料 |
酒類 |
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○ |
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マルトオリゴ糖
日食フジオリゴシリーズ
特徴
- マルトオリゴ糖を主成分とするシラップ
- でん粉老化抑制効果
- 蛋白質変性抑制効果
- 高フィルム性（照り・ツヤの向上、乾燥防止）
| 用途（特に適したもののみ表示。◎：最適、○：適） |
| 麺 |
パン |
菓子 |
惣菜 |
| ○ |
◎ |
◎ |
◎ |
| 水畜産練製品 |
調味料 |
清涼飲料 |
酒類 |
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◎ |
◎ |
◎ |
詳細はこちら
粉末マルトオリゴ糖
日食フジオリゴ#450P
特徴
- 粉末化マルトオリゴ糖
- でん粉老化抑制効果
- 蛋白質変性抑制効果
| 用途（特に適したもののみ表示。◎：最適、○：適） |
| 麺 |
パン |
菓子 |
惣菜 |
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◎ |
◎ |
| 水畜産練製品 |
調味料 |
清涼飲料 |
酒類 |
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◎ |
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詳細はこちら
グルコオリゴ糖
日食ゲントース#45
特徴
- グルコオリゴ糖を主成分とするシラップ
- 苦みを有するゲンチオオリゴ糖を含む
- 味質の各種改善効果
| 用途（特に適したもののみ表示。◎：最適、○：適） |
| 麺 |
パン |
菓子 |
惣菜 |
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◎ |
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| 水畜産練製品 |
調味料 |
清涼飲料 |
酒類 |
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◎ |
◎ |
◎ |
詳細はこちら
ニゲロオリゴ糖
日食テイストオリゴ
特徴
- ニゲロオリゴ糖を主成分とするシラップ
- 味質の各種改善効果
| 用途（特に適したもののみ表示。◎：最適、○：適） |
| 麺 |
パン |
菓子 |
惣菜 |
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◎ |
○ |
| 水畜産練製品 |
調味料 |
清涼飲料 |
酒類 |
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◎ |
◎ |
◎ |
詳細はこちら
イソマルトオリゴ糖
バイオトース#50
特徴
- 非発酵性糖であるイソマルトオリゴ糖を主成分とするシラップ
| 用途（特に適したもののみ表示。◎：最適、○：適） |
| 麺 |
パン |
菓子 |
惣菜 |
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| 水畜産練製品 |
調味料 |
清涼飲料 |
酒類 |
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◎ |
◎ |
◎ |
日食パノリッチ
| 用途（特に適したもののみ表示。◎：最適、○：適） |
| 麺 |
パン |
菓子 |
惣菜 |
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| 水畜産練製品 |
調味料 |
清涼飲料 |
酒類 |
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○ |
◎ |
◎ |
詳細はこちら
日食ブランチオリゴ
特徴
- 高分子イソマルトオリゴ糖を主成分とするシラップ
- 低甘味、コク・ボディの向上
- アルコール耐性が高い
| 用途（特に適したもののみ表示。◎：最適、○：適） |
| 麺 |
パン |
菓子 |
惣菜 |
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◎ |
| 水畜産練製品 |
調味料 |
清涼飲料 |
酒類 |
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◎ |
◎ |
◎ |
詳細はこちら
ぶどう糖
液状ぶどう糖
| 用途（特に適したもののみ表示。◎：最適、○：適） |
| 麺 |
パン |
菓子 |
惣菜 |
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| 水畜産練製品 |
調味料 |
清涼飲料 |
酒類 |
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○ |
○ |
日食無水結晶ぶどう糖
日食含水結晶ぶどう糖
異性化液糖
フジフラクトF-100
| 用途（特に適したもののみ表示。◎：最適、○：適） |
| 麺 |
パン |
菓子 |
惣菜 |
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○ |
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| 水畜産練製品 |
調味料 |
清涼飲料 |
酒類 |
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◎ |
◎ |
フジフラクトH-100
| 用途（特に適したもののみ表示。◎：最適、○：適） |
| 麺 |
パン |
菓子 |
惣菜 |
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| 水畜産練製品 |
調味料 |
清涼飲料 |
酒類 |
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◎ |
◎ |
フジフラクトL-95
| 用途（特に適したもののみ表示。◎：最適、○：適） |
| 麺 |
パン |
菓子 |
惣菜 |
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| 水畜産練製品 |
調味料 |
清涼飲料 |
酒類 |
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◎ |
◎ |
